だいそれたネーミングではありますが・・・

　　４月末、リリースいたしました。


　　　

　　　
占いサイトＵＲＬ
iPhoneアプリ：
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Androidアプリ：
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.heroz.android.android_akademeia_ebisu

是非、ご覧ください！

　　　　　　実物の恵比寿の母は『デルフィー』でお待ちしてます。　

　


　家で作るもんじゃは

　　食材費も安上がりで、オリジナルも出来て、

　　楽しい！美味しい！


　　最初はスタンダードなミックスもんじゃ。

　　　　　

　　（きゃべつ・桜エビ・切りいか・紅しょうが・あげだま・青のり）


　　もんじゃ専用のコレ、「ヘラ」ではなく、「はがし」と呼んで！

　　　　　

　　上から押し付けて、食す。超熱っ！なので、気を許さないこと。

　　　　　


　　一番人気は、めんたい餅チーズもんじゃ。

　　　　　

　　途中でとろ～けるチーズをたっぷり。

　　　　　

　　すごく、すごーく美味しいから、作ってみて！


　　お腹いっぱいでも食べられちゃうのが、紅しょうがもんじゃ。

　　具は少量、ポイントは紅しょうがの赤い汁も入れること。

　　　　

　　ピンク色のもんじゃです。

　　これは、子供の頃食べた味にもっとも近い。

　　駄菓子屋の片隅に、大きな鉄板があって、子供たちが囲んで焼く。

　　たぶん、２０円～５０円くらいだったから

　　具はほとんど無い。

　　お嬢様育ちだった私の母は、もんじゃが好きになれず、

　　「障子張りの糊」と称していた。


　　他にも、イタリアンもんじゃ

　　　　　　おかか醤油もんじゃ

　　　　　　真っ白もんじゃ（？？？）　などなど

　　限りなくレパートリーは増え続ける・・・


　　　　　　　　　料理は実験だ！！

　　　　　　　　　　　（　次回予告　　家たこやきシリーズ　）

今日、電車の中でとても幸せそうな光景に出合った。

　　　まだ２０代の若い夫婦と生後５～６ヶ月のあかちゃん。

　　　パパは満面とろけちゃうような笑顔で、子供に何かしら語りかけてる。

　　　それを見てるママもニコニコ！


　　　夫婦の会話は聞こえないけど、

　　　パパは、小柄なママを気づかい、

　　　ママは、愛情と信頼たっぷりな目で、微笑み返す。


　あ～なんて幸せそうなんだろう！！

　　　見ていた私まで、気がつけば笑顔になってた。
　　　　　　　（電車の中、ひとり、にやけてるのもどうかと思う・・）

　　　この子は、きっと優しい人に育つよね。

　　　幸せって連鎖する。

　　　ステキな連鎖がいっぱい起こりますように・・・



　　　　　　


　　　

　　　あけまして　おめでとうございます　　

　　　今年のおせちは、常連に加え、

　　　洋風の新規メニューに挑戦！


　　　おなじみの盛り合わせ

　　　　　　　　

　　　豆好きな私には欠かせない。

　　　黒豆と浸し豆

　　　　　　　　



　　　野菜のテリーヌ　（レモンマヨネーズソース」）

　　　　　　　　


　　　エビとれんこんの揚げ漬

　　　　　　　　


　　　お雑煮は常連のノーマル味と

　　　丸もちの白味噌仕立て

　　　　　　　　


　　　
　　　まずは、シャンパンで新年の乾杯！

　　　　　　　　


　　　でも、やっぱり食べたくなる。

　　　ご飯とお漬物。

　　　さらさらっとお茶漬けも美味しいね。


　　　出しご飯と京のお漬物

　　　　　　　　


　　　休み明けには、トトロみたいな体型になっちゃう～

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　今年も宜しくおねがいします。

　　　


　　　　　　　　










　　　　　

　　　　　


　　１１月１５日、デルフィーは３周年を迎えます。


　　思えば、３年前、まだ内装も出来ていないガランとした店舗に立ち、

　　どんな店になるんだろう・・・期待と希望にワクワクしたあの日。

　　おかげ様で、３年の月日がたち、

　　今もここで鑑定させて頂いています。


　　
　　来店してくださった多くのお客様、

　　占い師をサポートし、行き届いた接客を心掛けてくれる受付の方たち、

　　働きやすい環境と条件を整えてくれるスタッフの皆さん、

　　そして・・仲間たち。

　　　　　本当にありがとうございます。



　　３周年を知ってか知らずか、偶然か？

　　１１月１５日（火）　深夜　１時１０分～放送の

　　フジテレビ「百識王」に、私、波木　晶が出演いたします。

　　１１月２２日（火）と２週連続の占い特集です。


　　個性的キャラ？の「○○の母」たちが共演しています。


　　ジャニーズのイケメン男子に囲まれて、少々舞い上がっているかと思いますが、

　　ご容赦を！